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油水分离器减少餐厨废油“外流”
更新时间:2017-05-03 点击次数:582

油水分离器,即通过重力原理,分离餐厨废弃油脂中的固体餐厨物、油脂、水。与沪上餐馆以往使用的隔油池相比,油水分离器的密闭设计、固液分离装置等特点,使得它处理餐厨废弃油脂更符合环保指标,且减少餐厨废油“外流”的可能性。

“地沟油”的核心问题是抓好餐厨废弃油脂的收运环节。行政执法部门除了检查餐饮单位是否按规定安装油水分离器,还要监管油水分离器分离出来的油脂流向问题。油水分离器收集的废弃油脂,要交由正规的收油企业收购,分离出来的油脂,将由企业统一回收,用于提炼生物柴油。这样处理废弃油脂既不会对国民的饮食健康造成危害,还可以实现资源化再利用。

目前油水分离器已经在全国范围内的推广使用。装上油水分离器,餐饮单位的下水道再没有堵过,周围环境变得洁净、卫生,同时还将给油脂回收企业与餐饮企业带来双赢。

为打击“地沟油”,有效整治餐厨垃圾污染,使废弃油脂更好地资源化利用,油水分离器要在具备条件的大中小型餐饮企业全面推广,无论规模大小,都要设置油水分离澳门银河官网。监管部门要探索一种方式,通过一些有效的措施,确保油水分离装置的安装、使用。相信油水分离器会在未来几年取得更好、更快的发展。 


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