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餐馆普及隔油器,低调宣战地沟油
更新时间:2017-05-03 点击次数:415

随着城市经济的快速发展,餐厨垃圾量逐年增大,据2011年数据显示,全世界垃圾年均增长速度为8.42%,而中国的垃圾增长率达到10%以上,每年产生近1.7亿吨城市垃圾(全世界每年产生4.9亿吨垃圾)。餐厨垃圾主要是在生活、消费中形成的,尤其是餐饮服务企业,每天都会排放巨额的餐饮垃圾废水,城市餐厨垃圾中流失的地沟油不仅会被不法分子利用危害群众健康,还造成下水道堵塞,严重威胁着城市排水系统。餐馆装置隔油器是杜绝地沟油流失的主要手段。

由于此前相关处理措施不规范、处理能力不足等原因,导致地沟油现象频发,餐厨垃圾已经成为环境卫生和城市发展的“大敌”。 不过,各地政府部门在各大餐饮服务企业中积极推广隔油器,极大程度的减少了餐饮垃圾排放量,而且,餐饮垃圾污水经过隔油器的隔油处理,油脂被快速分解掉,不会造成管道堵塞,更从源头消灭了地沟油,让不法分子无油可捞。

随着垃圾产量的日益增加和环境保护要求的提高,治理城市生活垃圾迫在眉睫。专家指出,这些问题的根本原因在于缺乏相应的经济手段和垃圾收费制度。各地政府部门要立法规定餐饮服务企业无论规模大小,一律设置隔油器,杜绝餐饮垃圾废水直接排放造成污染。隔油器生产企业要积极配合,价格不要过高,确保餐企用得起,有助于隔油器的普及。总之,需要多方共同努力,才能有效治理餐厨垃圾,消灭地沟油。 


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