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饭店设置油水分离器是整治餐饮污染的有效措施
更新时间:2017-05-03 点击次数:488

    随着各地对餐饮业油污排水的重点整治,目前国内如上海等地,已要求新开办餐厨废弃油脂产生单位必须安装油水分离器或隔油池等设施,严禁将餐厨废弃油脂直接排放到污水管道、公共水域等处或者交由未经许可备案的单位或个人进行处理。

近日,记者探访了市区部分餐馆,发现有大部分餐馆都未设置油水分离澳门银河官网,少数小吃店甚至不知油水分离器为何物。某家餐馆老板称,还不知道有油水分离器的说法,由于生意较淡,也不会有太多的油污,暂时没出现水管堵塞的现象。有些则是将餐后残渣用桶装起来。据透露,这些可能卖给潲水油贩子,但洗刷餐具、厨具产生的油污水还是排向下水道。

以前对不合理排水的餐饮行业没有严格的管理办法,无隔油池或者隔油不合规格现象很严重,排水管道会被淤积沾附在管道内部的油污堵塞,含油污水排放到河道,会造成严重的水质污染。餐馆设置油水分离器,餐饮垃圾污水不再直排,而是经过油水分离处理,油脂被截留、分解,再随水流出,有效减低COD等水质指标,还能去除污水中的各种细菌及恶臭,极大程度上改善了排水质量,减轻了污水处理厂的压力。不管怎样,餐馆设置油水分离器是整治餐饮污染的有效措施。 


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