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餐饮单位建设隔油池处理餐厨污水
更新时间:2017-05-03 点击次数:544

随着餐饮业的蓬勃发展,餐厨废水的排放量逐年增长,油脂超标的餐厨废水,排放时油脂会在管壁凝结,日积月累管壁油垢越来越厚,而且硬得像石头一样不能去除,会造成排水管道堵塞。不仅超标排放要处罚,而且增加了管道清理维修的费用。

餐饮服务企业只需要安装隔油池,就可以轻松解决这些问题。因为隔油池可以分解漂浮油、悬浮油、乳化油等油脂类物质,过滤菜渣、油渍、米粒等残渣杂质,避免餐厨油脂排入市政污水管网,经过隔油处理之后,污水就可以达到国家要求的排放标准,油脂被分解掉随水排出,就不会堵塞管道,不需人工清掏,避免脏污、堵塞、冒水等现象;后期维保工作简便,环境干净卫生。

有些城市的环保部门明确要求从事餐饮活动的单位和个体经营者,按照国家技术规范建设相应的隔油池,以此来减少环境的污染,同时在对大型餐饮业进行环评审批的时候,也会将建设隔油池列入审批手续范围内一起考虑,对新饭店办证,建设隔油池会作为准入条件。由相关部门的负责人员检查、监督,他们会到现场核实相关手续是否完备,有无建设隔油池,已建隔油池的餐馆,监督其定期清理,不设隔油池的餐馆,要求其限期整改,建设相应隔油池。 



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