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餐企推广油水分离器,切断地沟油生产链
更新时间:2017-05-03 点击次数:472

    在沈北新区的一家餐饮店,工作人员正在厨房里安装油水分离器,这个看起来只有旅行箱大小的澳门银河官网可以对厨房中包括煮饭、洗碗、清洁在内的所有用水进行水油分离,油污和杂质被密封在一个隔层内,去除了油脂杂质的污水则通过下水道排放出去。

  此前饭店产生的餐厨废弃油脂混合在水中,直接排入下水道。如果被不法商贩收集,提炼食用油,就有可能变身为“地沟油”流向餐桌。

油水分离器是实现含油污水中油和水分离的澳门银河官网,利用油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等物理原理,分离出油脂,由专门负责的收油人员每天到饭店进行回收。最终将其制作成工业燃料、生物机油及肥皂等,实现变废为宝,同时还能保护环境。这种油水分离的处理方法,从源头上根治了油污堵塞下水管道的问题,而且占地面积小,安装简便,是一种新型的、尤其适合小型餐饮企业的治污模式。

  沈阳在餐饮企业中大力推广使用油水分离器,已经取得初步成果。目前沈北新区三分之一的大中型饭店都安装了这种油水分离器,不仅阻断了餐厨废弃油脂变身“地沟油”的不法链条,还能“变废为宝”成为工业燃料或生物机油。这项举措也正在全市大面积铺开。 



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